
Tarja
A mangalica tarja ideális választás grillezéshez és sütéshez, mert itt érzékelhet leginkább a hús márványozottsága. Elkészítéskor ez biztosítja a gazdag ízt, mely a Lipák termékek esetében még inkább érzékelhető. Elkészítéséhez még zsír hozzáadására sincs szükség.
Megrendelem